土豆和青椒相克吗？
现在人们已经很注重菜品的营养搭配，在日常生活中总是会看到一些提醒哪些食物相克或者相宜的通知，这让很多厨房新手难免有些纠结，就拿青椒和土豆来说，本来都是非常健康的食物，可是据说俩者不可同时食用，到底是否如此呢，我们一起来看看。
土豆青椒不能一起吃
如果土豆和青椒同食，不仅降低营养价值，而且还能够诱发疾病。而且如果食用不当，还有危及生命的可能。所以，日常生活中，如果烹饪这两样食物时，一定要分清先后顺序，避免一起食用。
土豆的养生保健功效
1.和黄瓜、茄子相比，土豆中的维生素C比起它们来却要低很多。可是，土豆中含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素。
2.土豆具有很强的饱腹感，同时还能帮助你瘦身，因为其富含的膳食纤维能预防便秘，减少脂肪摄入。
3.夏季没有食欲的朋友，坚持多吃几招土豆，一定能让你胃口大开。
4. 吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
5. 土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，““，老幼妇孺都适合食用。
6. 土豆富含钾，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿药水或轻泻剂的人，服用土豆，不仅可以弥补由于出汗过多而消耗的盐分，而且还能补充营养，但切忌多吃。
青椒的养生保健功效
1.解热镇痛：青椒辛温，能够通过发汗降低体温，并且其中含有的辣椒素，能够制止葡萄球菌、链球菌的生长，还能够制止胃液和胃消化液的分泌，缓解胃部疼痛。
2. 强壮人体：青椒富含铜，能够促进造血，心血管方面的疾病患者食用，可起到止痛、防治低血糖并发症的作用。
3. 保护心血管：青椒富含维生素C，有利于保持血管的弹性，同时还能辅助降低血压。
4. 化痰止咳：青椒含有辣椒素，有止痛温热，祛痰止咳的功效，针对咳嗽、痰多的人群，有一定的辅助治疗作用。
土豆和青椒虽然在生活中经常会作为菜色一起食用，但是实际上却是不可以一起食用，一起食用有可能危及生命健康。