蜜枣粥有什么作用？
1、补铁，防治缺铁性贫血 红枣中含有非常丰富的矿物质，其中铁元素的含量非常高，并且是以非血红素铁的形式存在，所以很容易被机体吸收利用，因此日常适量食用红枣能够补充体内缺少的铁元素，防治缺铁性贫血的发生。
2、抗氧化，美容美颜 红枣中含有丰富的维生素，尤其是维生素C含量极高，而维生素C是人体需要的营养物质之一，具有非常好的抗氧化的功效，此外维生素E也是抗氧化成分中的一种，这两种维生素都能够清除体内的自由基，阻止黑色素在皮肤内沉积，因此具有美白淡斑的功效。 另外，常吃红枣还能够滋润肌肤，使得肌肤细腻光滑富有弹性，对于保养气色有很好的效果。
3、健脾和胃 俗话说“一日吃三枣，终生不显老”，这首先就说明了多吃红枣可以延年益寿，另外从中医的角度来看，红枣性味甘平，主要归脾胃二经，因此具有健脾胃的功效，现代营养学也表明，红枣中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，这些物质都能够直接滋养脾胃，因此有健脾养胃的功效。
4、安神助眠 红枣最特别的药理作用就是能够养心安神，因为大枣性温味甘，入心经，具有补益气血的作用，对心脏有很大好处，因而能够缓解失眠多梦、易惊醒的症状，有利于入睡，同时也能防止半夜醒来。