肉和胡萝卜一起做包子吗？
试过几次，挺好吃的，分享给大家。 具体方法如下： 1、和面：面粉里放入一个鸡蛋，适量酵母，调成偏干的面团。盖盖子或保鲜膜，发面。（我一般晚上和面团，然后盖上盖子放在厨房桌子上，第二天早上就发起来了）
2、做馅儿：猪肉选五花肉（比较肥的），切成丁。加上适量葱姜末，生抽，老抽，料酒，盐，白糖，香油腌渍半个小时左右。然后加入打散的鸡蛋和切好的胡萝卜（用油炒熟也可以，不过我用鸡蛋液裹上肉馅会更香一点），拌均匀待用。
3、做皮：把发好的面团揉至光滑，取等大的小面团，擀成薄片。包入调好的馅料，捏好口。锅里烧开水，放上包子，大火蒸15分钟左右就可以啦！
总结：其实包子、饺子之类的最好吃的方法就是最简单的办法，不要过分追求技巧而失去原本的味道。我觉得我这个办法很简单易行而且很好吃，大家可以试试哦！