压土豆粉条用什么材料？
我做过一段时间。用擀面杖，不锈钢的，效果不错。 做法如下： 准备一根擀面杖，最好是粗一点的。（用来按压面条的） 把买来的粉皮切成合适的大小，放在一个比较大的容器里待用。 我一般是用平底的不粘锅，小火加热，锅里不放油。等到温度够高的时候（大概150度左右），把粉皮放平慢慢的铺在锅底上。这时候不要摇晃锅或者翻动粉皮，以免粉皮碎掉。等到粉皮开始稍微有硬度并且与锅底基本脱离接触，而且不再融化的时候，就差不多了，大约需要6-8分钟左右。
然后用擀面杖轻轻的压在刚刚蒸好的粉皮上，用力要轻，避免把粉皮弄碎。同时要注意调整面团的位置，保证整个面片的平面程度。等一面压完之后，小心翻面，继续压另外一面。全部压完，就可以成型了（如果表面还有点软可以再撒点干面粉） 用刀切成合适的规格就可以了！ 这样做出来的粉皮很漂亮，而且很有弹性，和市场上的差不多。唯一的问题就是比较耗时间，整个过程大概需要一个多小时，不过你可以同时做很多片。等你做好了，孩子可能都该放学了。 这个做法非常简单，你大可以用高压锅来试一试。如果有条件，你也可以尝试一下更高级的做法。比如：
① 把上面步骤中的“不粘锅”替换成电饭煲。 ② 往粉皮里加入少许鸡蛋和黄酱，搅拌均匀后放入锅中蒸熟。 (我没试过所以不知道可不可行) 以上。希望对大家有所帮助！