牛奶还与什么做好吃?

洪铭枫洪铭枫最佳答案最佳答案

1.双皮奶 食材准备: 纯牛奶、白砂糖、蛋黄 做法步骤: ①取一个干净的大碗,倒入一盒纯牛奶。 ②在碗中放入白砂糖,搅拌均匀后,让白糖充分溶解在牛奶中。 ③鸡蛋黄打散成蛋液,加入牛奶液中,搅匀。 ④蒸锅中加入适量冷水,把混合后的液体放入锅中,小火蒸煮8~10分钟左右,注意不要用大火,以免水沸腾后溅射出来烫伤。 ⑤放凉后盖上盖子或者保鲜膜,放入冰箱冷藏4个小时以上,使得乳清分离,形成一层厚薄均匀的奶皮。 ⑥取出后刮去表面的渣子,淋上酸奶或者其他调味汁儿,美味又营养的“双皮奶”就出炉啦~

2.奶香蛋羹 食材准备: 全蛋两个、牛奶两盒(250g)、糖适量 做法步骤: ①全蛋打散,加入到牛奶当中,混合均匀。 ②两种材料的比例约为2:3,也就是说200克牛奶配两只鸡蛋就足够了。不喜欢吃太甜的朋友,也可以不另外加糖。如果喜欢甜一点的话,可以加入少许糖或炼乳。 ③盖上盖子,隔水蒸10分钟左右,直到鸡蛋完全凝固为止,香甜软糯的“奶香蛋羹”就可以开吃了!

3.香蕉派 食材准备: 中筋面粉250g、香蕉一根、牛奶150ml、黄油15g、细砂糖20g 做法步骤: ①将中筋面粉、黄油和细砂糖放在一起,搓揉至全部融合,形成光滑的面团。 ②擀面杖擀薄面团,尽量擀得厚度均匀一些。 ③在上面用刀划出形状,形成一个底和一个盖。 ④在底部戳洞方便烘烤的时候排气,并在上面刷上一层薄薄的牛奶。 ⑤香蕉去皮切成段,撒在派表面,送入提前预热的烤箱烤15分钟左右,即可食用。

4.椰香燕麦粥 食材准备: 大米适量、椰浆2勺、燕麦片2勺 做法步骤: ①首先把淘洗干净的米饭放入汤锅里面,倒入足量的清水,开始煮粥模式。 ②煮好后,倒入椰浆、燕麦片继续搅拌,煮至浓稠状就可以了。 ③最后可以根据个人喜好撒上一些花生碎、芝麻之类的调料增加风味。

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