怎么烧虾好吃吗?

祖艳平祖艳平最佳答案最佳答案

油焖大虾! 超好吃的油焖大虾,做法超级简单! 我觉得我比较厉害的地方就是把味道做的非常简单又好吃 鲜、甜、香、浓,吃的时候满满的幸福感啊~ 来,上菜啦~ 大虾去须去脚,背部开刀去掉沙线(这样更入味) 用厨房纸吸干表面水分待用。 小葱切葱花,姜切成丝。

锅中倒入比平时炒菜多一倍的花椒、八角和丁香,小火炒香。 加入两勺生抽+一勺老抽+一勺白糖小火炒匀。 倒入处理好的大虾,中小火开始煎炒。 煎至两面变色,大概五分钟。 (这里说的两面变色不是指完全熟透了的颜色啊,是颜色变暗的初熟状态)

把炸过的花椒等香料捞出来,扔掉。 倒入小半碗开水,大火烧开,再小火炖十分钟。 最后大火收汁,撒上葱花就OK啦~

油焖大虾完成! 一盘不够吃呀?再来一盘好了~

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