火葱头是什么生肖？
火葱，又名红葱，是百合科葱属植物。原产于亚洲西部，在我国已有上千年的栽培历史了，现在各地都有种植。 这种蔬菜，长得跟大葱似的，不过比大葱细长、清秀一些。最明显的特征就是它的鳞茎呈圆形，外表光滑，呈淡红色或白色，特别好看且惹人喜爱。虽然外形像葱，但它却不是葱，二者根本扯不上边儿。 火葱的食用部位是其地下的鳞茎，可以炒食、凉拌或者做汤。由于它具有特有的香味，因此深受人们的喜爱。另外，火葱还可以制成酱菜或者罐头。
在烹饪中，火葱既可以充当调味料使用（比如在炒鸡蛋的时候撒一把），也可以整棵放入菜肴中一起烹煮。无论是用来提香还是调色，都能起到很好的效果。而且，用小火葱做出来的菜肴味道独特，气味芬芳，令人胃口大开。 你也许不知道，其实我们平时吃的火腿肠里面就含有火葱的成分呢！因为火葱含有丰富的蛋白质和淀粉，因此可以做为原料来制作火腿。
火葱的味道比较辛辣，能活血消肿，所以可以帮助治疗感冒、风寒、流感、鼻炎等多种疾病。还有健胃、利尿、杀菌、消炎的功效。如果用火葱泡水代茶饮用，还能有效缓解痛风的症状呢。 既然火葱这么有用，那吃的时候有没有什么禁忌呢？ 当然有啦！阴虚体质的人最好不要多吃；患有痔疮或是患慢性胃炎及十二指肠炎的患者也不宜过多食用。