维生素d有什么副作用吗?

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最近,《中国临床营养网》邀请北京协和医院临床营养师,就“如何正确补充营养素”这一大众关心的主题撰写科普文章。内容很详细,大家认真看看哦~ 关于如何科学补充营养素的问题常常引起大众的关注与讨论。我们到底应该如何科学地摄入营养素呢?今天在这里给大家详细介绍其中一种营养素——维生素D。

01、什么是维生素D? 维生素D是脂溶性维生素,有四种类型,即维生素D2(麦角钙化醇)、维生素D3(胆钙化醇)、维生素D4(真菌来源的钙化醇)以及最新发现的维生素DS (海生真骨鱼类肝脏中的卵磷脂胆固醇甲氧基酯)。目前研究得最多的是维生素D3,它是由太阳中的紫外线照射皮肤下的胆固醇生成的。

02、哪些食物含有维生素D? 维生素D主要存在于海鱼、鸡蛋黄、牛奶和乳制品、各种海产品中,在动物内脏如肝、肾中也含有维生素D。植物性食物几乎不含维生素D。 目前我国政府有关部门制定了含维生素D营养强化剂的使用标准。经口摄入维生素D3达1.5μg/天即可提高尿中羟脯氨酸含量,说明体内维生素D已达到正常状态[1]。

03、人体需要多少维生素D? 对于正常生理状态下的人,一般推荐每日服用剂量为600IU(15 mcg),特殊情况下可至1200IU(30mcg)/日。

04、维生素D有什么作用? 最经典的作用就是调节钙、磷代谢。另外,还有抗菌、免疫调节、抗肿瘤、抗感染等作用。

05、缺乏维生素D会有什么后果? 最直接的可能就是导致骨质疏松。可能会有肌肉疼痛乏力、四肢麻木、神经异常等症状出现。如果在幼年期缺乏维生素D,还可能导致佝偻病。老年期可能引发高血压及冠心病等。

06、怎么补充维生素D比较安全? 通过饮食合理摄取维生素D是最安全的方式。建议从膳食中摄入足量的维生素D,若通过调整饮食不能得到足够的维生素D,再考虑补充制剂。 在我国,大多数地区日常摄入的维生素D很难达到预防缺乏的状态。所以建议每天服用维生素D胶囊,每粒含维生素D3 500~800 IU,应持之以恒,连续服用的效果较好。

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