怎么煮猪大肠好吃？
说到这个好吃的做法，就不得不提提我在广东吃的那个粥底火锅了（不是砂锅粥哦），那猪肠粥真是好吃啊！
当时我们点了这个粥以后，店家还免费加了两次料，一次是青菜，还有一次是鱼肉，真是不容易啊！ 猪肠粥的主要食材就是大米和猪肠，配上一点葱花点缀一下，香味扑鼻而来。来，我们一起来看看到底是怎么做的吧！
第一步当然是把洗好的大米下锅了，开火烧沸后，把浮沫撇出，然后盖上盖子，小火慢熬。 在这里，我有点要提醒的是，如果用的是砂锅的话，一定要用小火，不然很容易溢锅的，砂锅最怕溢锅了！
因为我是晚上吃的，所以等我到店的时候，粥已经煲得很浓稠了，这个时候可以下荤菜了。 我点的荤菜里有鱼片，店家给片得很好，而且去骨，吃起来很方便。 把鱼片下锅之后，立即撒上少许胡椒粉，然后关火加盖焖2分钟。
最后，粥变得非常浓稠后，加入油、酱油、生粉调成汁，搅匀就可以出锅啦！ 最后盛碗粥，加入切碎的葱，一碗香喷喷的粥就这样出现了哟！ 我喝了2碗呢！