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干贝炖猪蹄具有补气血、养颜嫩肤的传统功效，能调节内分泌之失调，通经络之瘀阻，可滑肠通便。在中医看来，猪蹄味道鲜美，性平偏凉，具有养阴生乳的功效。

1. 准备材料： 鸡翅500克，柠檬半个（可用橙子代替），姜一小块，料酒适量，盐、黑胡椒粉少许，淀粉适量 2. 将鸡翅洗干净后，放入碗中。