厨房中岛离厨柜多远?
中厨设计:中岛台和操作台的距离一般应保持80厘米左右。
中厨设计中,如果厨房面积够大,做岛台也是不错的选择,岛台和操作台的距离要考虑到人的使用习惯,80厘米左右的间距最好,既能保证人活动自如,还能并排操作,提高烹饪效率。
西厨设计:中岛台作为西厨操作台时和餐台的距离在45厘米左右。
如果中岛台作为西厨使用,和餐台的距离也要留好,和餐台的距离以45厘米为宜,保证人在使用时不会感觉太紧。
如果中岛台同时作为西厨使用,可以设计洗涤区和备餐区,和吧台保持60厘米左右的距离,这样人坐在吧台上时也能看到备餐区,烹饪时可以和来客互动。
如果中厨空间实在不充足,中岛台只有做储物、料理使用,和橱柜的距离以45厘米左右为宜,人清洗食材后能直接在料理区操作。