厨房起火有什么讲究？
如果炒菜时油锅着火，不要惊慌，可用锅盖罩在油锅上将火焖灭，或者将青菜倒入油锅，使油火跟空气隔绝而灭掉，千万不要用水浇，以防油遇水飞溅，扩大着火面或烫伤人体。如果炉灶起火，要设法切断可燃物，再用衣物等盖住火，切不可在有明火时倾倒液化气钢瓶，以免引起爆炸或大面积烧伤。若抽油烟机着火，起火初期，可用家中干粉灭火器灭火。火势较大时，可将油锅盖盖上，切断空气，使火熄灭；如果火势很大，不要盲目去救，应迅速拨打119火警电话。
救火时，不要贸然打开窗户，以免空气对流，扩大火势；也不要着急去抢救家中财物，以免延误时机，使小火酿成大灾。