妈妈什么走进厨房？
1、厨房油烟污染大
厨房是油烟的聚集地，油烟不仅会污染环境，而且还会诱发女性乳腺癌和卵巢癌等疾病。厨房油烟是高蛋白、高热量和高脂肪类食物直接在高温烹调时产生的，高温烹饪包括煎炸烤炒，高温下易产生苯并芘和醛类等有毒物质。这些有毒物质一部分会随着汗液或呼吸道排出体外，一部分会留在肺部，从而诱发相关疾病。当油烟长时间停留在身体内时会干扰雌性激素分泌平衡，紊乱内分泌，降低细胞接受胰岛素刺激的能力，影响新陈代谢，阻碍蛋白核酸和脂肪代谢，对各个脏器带来不同程度损伤。
2、厨房湿度大
一般厨房的面积较小而且相对封闭，加上炒菜时易释放出水蒸气，导致室内湿度明显升高。在高湿度的条件下，细菌霉菌和病毒等易滋生和繁殖，这些微生物会通过皮肤或呼吸道进入人体，减少身体抵抗力，提高患上呼吸道疾病及皮肤疾病风险。