抹茶适合儿童吗？
对小朋友来说，味道和营养同样重要。所以如果家长想给宝宝买抹茶，一定要看看我这篇总结！ 先放结论，1岁以内的宝宝不适合吃抹茶；1岁以上的宝宝可以吃抹茶，但应该严格控制用量！ 什么是抹茶？ 抹茶起源于中国唐朝，现在日本抹茶最为出名。是将茶叶蒸煮后磨成超细微粉末状，再压制成型的炒茶工艺。由于制作工艺独特，抹茶中保留了茶叶的所有有益成分[1]。 目前市面上售卖的抹茶主要是指绿茶抹茶和红茶抹茶。其中绿茶抹茶又分为台式抹茶（低温杀青）和日式抹茶（高温杀青）。 它们口感有何区别？ 除了颜色和冲泡后的汤色略有差异外，这两种抹茶的香味、口感几乎一样。 当然，如果仔细品味还是能区分出来的。 比如日式的绿茶抹茶带有浓重的烤麻味，而台式绿茶抹茶更带有花香。不过这都需要花上不少时间才能慢慢品出来。 所以刚开始给宝宝尝试喝抹茶时，可以两种都买回来，由着宝宝的喜好选择。等宝宝喝了几天后再细细品评。 如果想让宝宝尽快接受抹茶的口味，可以在冲泡的时候适量加点牛奶或糖。但要注意的是加糖需要等到茶汤泡至清淡后再加，否则会影响甜度感知。 给娃吃抹茶，担心农药化肥激素？ 家长们最担心的莫过于农药化肥激素等问题。但其实这些物质在正常种植面积及正常施肥情况下，是不会有大量残留的。而且国家也有明确规定，各种污染物在一定剂量下是禁止出现的。
所以只要大家在选购的时候到正规商家购买有质量保证的品牌产品，就能把风险降到最低了。 对植物生长调节剂一类的药物，大家也不用太过紧张。这类制剂一般都是低浓度的有机化学物质，在抑制杂草的同时不会对粮食作物产生抑制作用。而且只要严格按照使用说明进行操作，也不会对食用者产生不良影响。 但是需要注意的是，无论什么食材，都不建议给宝宝多吃。尤其是零食，更要尽量少给宝宝吃。