明星拍戏吃什么?

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我吃的时候你在哪呢? 这个锅我得背一辈子吗? 我不背这个锅,谁来背这个锅! 《我不是药神》拍摄期间,由于徐峥需要迅速瘦下来呈现病态,所以不能摄入热量过高的食物。而王传君在片中也有大量进食的戏份,因此两人需按照食谱严格控制饮食,不能吃高热量的菜肴。 当时徐峥的体重达到巅峰168斤,他每天要在教练的指导下训练两个小时,并进行一小时的力量训练。在控制饮食方面,徐峥也给自己定下了严格的标准——一天两餐,每餐只能吃八分饱。 “三顿饭都要按时吃,不能加餐;任何高油高脂的食物都不能碰,包括牛羊肉等‘红肉’;主食一定要吃,但只能以蔬菜、水果作为补充,每天一个苹果、一根香蕉就够了。”在片场休息时,徐峥常啃食随身携带的黄瓜、西红柿、番薯等低热量食材。而在正式开拍前,徐峥得先把自己“吃胖”,他会事先在健身房加强力量训练、增重,以便拍出更真实的疾病感的镜头。 在影片开机前的一个多月时间中,为演好身患慢性粒细胞白血病,身体虚弱的程勇,徐峥除了练习普拉提之外,还需要通过服药和注射来让自己快速消瘦下来,呈现患有“慢粒白血病”的状况,为此他还特意减少了饮食量,并增加了锻炼强度。

虽然导演文牧野曾透露,为了更加贴合角色,徐峥在开拍前就提前一个月节食减重了20多斤,但是在片场上,徐峥还是忍不住馋虫,会偷吃零食。 剧组人员爆料,在云南某景区拍摄时,徐峥居然趁所有人不注意,把手伸进烤肠机里偷偷捏起刚做好的烤肠,塞进嘴里大吃一顿,让人哭笑不得。

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从食物的角度来看。片场常用的食物以凉菜为主,而且一定是那种“可以放上一整天都不会坏的食物”。比如:拍戏用的炸鸡、卤味、火鸡腿,还有常见的鸡排、关东煮等。因为这些食物可以反复加热,不怕凉,也不会坏。

片场的食物基本上是高油高糖高盐,除了冷菜之外就是甜品饮料,虽然能量很高,但营养不全面,如果总是吃这样的零食容易上火,长痘。长期摄入这种高能量食物,还容易因为能量过剩而蓄积脂肪长胖。

虽然片场的伙食比较难达到全面均衡的要求,在工作间隙可以适当挑选能量较低,水分、钾、镁和维生素C较丰富的蔬菜水果如生吃西红柿、喝黄瓜汁、吃西瓜等,既能缓解饥饿、补充水分,又可以弥补营养素的不足。此外,还可以常备一些营养又方便携带的零食。

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