西安哪里有学做饭的地方？
民以食为天，做饭是一门生活的技能，很多年轻人不会做饭，或者是做的饭不是很精致可口，想要学习做饭，但不知如何下手，没有地方学习，那下面就教大家几个易上手的菜品，希望可以帮助到你。
第一、西红柿炒鸡蛋
所需材料：西红柿、鸡蛋、料酒、食盐、食用油、色拉油
制作方法：（1）打鸡蛋，加入适量的料酒和食盐，搅匀备用。（2）西红柿洗净，切成块备用。（3）锅中倒入适量的食用油，油热倒入鸡蛋液，盛出备用。（4）再次加入适量的油，油热倒入西红柿翻炒，适当的加一点儿水，以免太干，当西红柿变软之后，倒入之前炒好的鸡蛋，添一点儿调味料，翻炒一下就可以出锅了。
第二、韭菜炒肉丝
所需材料：韭菜、猪肉、料酒、食盐、食用油、味精
制作方法：（1）将猪肉切成细丝，放入碗中，加入料酒和食盐腌制十五分钟。（2）韭菜摘洗干净，切成段备用。（3）锅中倒入食用油，油热倒入肉丝翻炒至熟，撒上味精调味，倒入韭菜翻炒均匀即可出锅。
第三、鱼香肉丝
所需材料：猪肉、木耳、竹笋、胡萝卜、葱、蒜、姜、泡辣椒、料酒、食盐、鸡精、白糖、醋、食用油
制作方法：（1）将猪肉切成粗丝，放入碗中，加入料酒和食盐腌一下。（2）木耳和竹笋切片，胡萝卜切块备用。（3）锅中倒入食用油，油热放入切好的肉丝，翻炒至熟。（4）将葱、蒜、姜、泡辣椒剁成蓉放在碗中，加入料酒、食盐、鸡精、白糖、醋调成味汁，倒在炒好的肉丝上，最后放入切好的木耳和胡萝卜，翻炒几下就可以出锅了。
第四、红烧肉
所需材料：五花肉、姜、葱、茴香、桂皮、丁香、花椒、料酒、盐、糖、酱油
制作方法：（1）将五花肉洗净，切成20mm*20mm的小块备用。（2）锅中倒入适量的清水，烧开后放入五花肉块焯一下捞出，沥干水分备用。（3）锅中倒入适量的油，油热倒入五花肉块翻炒，炒至肉块变色盛出备用。（4）锅中剩下的油倒入葱姜煸炒，爆出香味后倒入料酒、酱油、盐、糖烧开。（5）把五花肉倒入锅中，小火炖至浓香时，加入茴香、桂皮、丁香、花椒炒香，大火收干汤汁即可。
第五、酸菜白肉
所需材料：酸菜、猪排骨、料酒、食盐、鸡精、白糖、酸菜、玉米油
制作方法：（1）猪排骨洗净汆水备用。（2）锅中倒入适量的清水，加排骨熬成奶白色（好锅才会有这个效果）。（3）将酸菜切成细丝，放在淡盐水中浸泡15分钟，然后清洗干净备用。（4）锅中倒入油，烧热后放入排骨翻炒，加入酸菜继续翻炒2分钟。（5）将炒好的酸菜排骨倒入事先煮好的排骨汤中煮开，加入适量料酒、食盐、鸡精、白糖调味，收汁后出锅撒上葱花即可。
第六、青椒鱿鱼
所需材料：鱿鱼、青椒、红椒、洋葱、葱、姜、料酒、食盐、鸡精、白糖、水淀粉、色拉油
制作方法：（1）将鱿鱼洗干净，去掉内脏，切成丝备用。（2）青、红椒洗干净，切丝；洋葱切丝。（3）锅中倒入油，油热爆香葱姜，倒入鱿鱼炒至卷曲，倒入料酒。（4）放入青、红椒，加入盐、鸡精、糖调味，用水淀粉勾芡，翻炒几下就可以出锅了。