厨房炒菜热怎么解决？
要解决这个问题，需要先知道为什么加热？从题主的描述里，好像是因为夏天厨房开窗后，阳台上的空调外机被吹得热量直冲厨房，导致炒菜的时候温度特别高，手都不敢贴在灶台边。 如果是这个问题的话，解决办法就很简单了——遮挡空调外机。用遮阳罩、窗帘之类的物品遮挡，效果最佳；或者像题主自己想的办法那样，直接在外面盖一层塑料布也不错。
不过，如果题主说的“热”是高温导致的，而不是因为开窗后空气对流造成的冷风直吹，那解决方法就要复杂一些。 首先要确定油烟机的抽力是否足够大。很多低端的油烟机，其实抽力并不大，甚至不如电风扇。这种情况下，建议更换烟机，选择大品牌质量信得过产品。其次要考虑油烟机安装的问题，尽量让油烟机离灶台近一些，这样能更好地吸收热量。 最后，可以考虑在油烟机上安装一个防烫面罩，网上都有卖。如果怕买回来尺寸不合适，可以去买回来让店员帮忙裁一下。