厨房刀怎么放才好？
我们要明确一个事情，刀具是我们日常生活中不可缺少的厨电用品之一，并且因为其特殊的使用性质，对于刀具的安全卫生要求非常高。 我们对于刀具的收纳也应该遵循安全及卫生原则进行整理。 一般来说，我们购买的刀具中都会自带刀架，这种刀架大多都可以根据刀具的长度来调整刀片与刀柄之间的距离，从而起到安全保护作用。所以我们一定要仔细观察自己购买的刀具有没有这样的设计。 另外，在刀架上铺上一层纸巾，这样可以防止刀具磨损、生锈，同时还能避免在使用时出现划伤手的情况。
除了购买自带刀架的刀具外，我们也可以自行挑选合适的刀架来进行刀具的收纳。一般建议选择可以旋转刀套的刀架，这样既能将刀具完全置于刀套内，又能方便取用。 而像菜刀一类的刀具可以使用防锈纸或者保鲜膜加以包裹后，再放进刀柜中，既能够预防菜刀生锈，又能够保持刀具原本的锋利。
当然，我们在使用完刀具之后，切记不能随意乱放，最好能够及时清洗并擦干，然后依照上面说的方法给刀具做好安全防护工作。 除了刀具本身需要好好养护之外，我们使用的砧板也要尽量保持干燥清洁，以免刀具在切割时受到污染。
如果你使用的是木质砧板，那么尽量在砧板上切菜，不要直接在地板上切菜哦！ 最后，还要提醒大家，千万不要让小孩单独接触刀具，以免发生意外。