猪肚条怎么炒好吃？
1.准备材料 猪肚一个，青辣椒两个，红辣椒三个，蒜两瓣儿，姜一块，大葱一段，香菜两颗，生抽、盐、鸡精适量；
2.制作过程
a)将猪肚清洗干净，锅中烧水，放入猪肚焯一下，去除腥味，捞出冲洗干净备用； b)把切好的葱姜蒜下锅爆香后，倒入切好的青椒和红椒翻炒一段时间； c)倒入处理好的猪肚，翻炒均匀，烹入料酒去腥，加入生抽和盐调味，小火焖几分钟； d)待锅中的食材熟透后，大火收汁，使汤汁浓稠，关火起锅前撒少许鸡精提味。 三色椒炒猪肚是一道非常受欢迎的下饭菜，吃起来肉质鲜嫩，口感劲道，味道香辣入味。喜欢的朋友快来试试吧！