青椒和菜花好吃吗？
就我而言，这两种菜都好吃。 青辣椒，也叫青椒、尖椒；属于蔬菜中的一个大众情人，口感味道被大多数的人所接受。
花菜，也被叫做奶油生菜或者椰菜花，之前一直以为这个菜只有冬天才有，原来不是的，这货是四季都有啊！以前看到有人把花菜烫熟之后拌着吃，觉得这么吃也太奇怪了，原来还可以这么做！ 做鸡蛋汤的时候放点青椒也不错。。。 花菜炒肉片，味道不错 其实青椒和花菜都挺好吃的，关键是你要会做。。
说下做法吧： 青椒一般有两种，青椒和尖椒。 一般的做法是将两个洗净去籽切成粗丝，然后用热油锅爆炒加调料，可以加点胡萝卜啥的混合着炒会更好吃~ 也可以用开水焯一下后凉拌，加葱花、蒜泥等调个酱汁拌着吃也非常棒。 我个人最爱的是用油炸一下，外面酥脆，里面软嫩，再淋上一些生抽和麻油搅拌一下，爽歪歪啊~~~
至于花菜嘛，最简单的方法就是洗干净之后撕成小朵，烧开水，把花菜放进去煮熟（别焖太久容易烂掉），然后捞起来挤干水分，拌点盐巴、辣椒圈、蒜末，香喷喷啊~~ 这个菜还可以做成泡菜味的，用适量的泡菜水、醋、酱油、白糖、姜汁调好倒入花菜里浸泡一晚上就可以吃了，酸甜脆辣，很不错的感觉~~ 还有花菜炒肉、糖醋花菜、火腿蒸花菜等等做法，有空再继续写了～