好吃的笼面怎么做好吃？
作为在湖南读大学 然后在广东工作过的人，对这俩地方的笼包真是爱到不行。
先答怎么做好吃。 这个好吃嘛，我觉得跟个人口味有关，我爸妈就不喜欢吃广式点心，但我和我妹妹非常喜欢（虽然我是湖南人），所以到底啥才好吃也不好说。不过我可以给你发个菜单，这是我最爱吃的几个点心的排名。
首先皮是要薄！一定要薄！如果你不会擀饺子皮，那起码要保证你蒸出来的皮很软而且厚薄一致。其次就是馅了。其实做包子和馒头最好的材料是鲜酵母，我们那边是用那种一块一块的干酵母发酵发的，效果一样。最好就是要柔软，有嚼劲，不烂也不硬。然后就是调料了。葱花芝麻什么的都是标配，咸的就盐，麻酱就是芝麻酱加花生酱，甜的就是糖。调得适不适合你的味道就取决于你怎么放调料了。多试试，试到你满意为止。反正我做的时候都是把调料拌匀让其在面里“化开”，而不是直接放一团调料在面上揉啊！！！！！！！！！！
再说说汤吧。这个简单，肉汤，鸡汤或者骨头汤都可以。但切记别用纯净水！！！！！！！！！不然味道很淡。放盐适量，白胡椒粉适量（不喜欢吃的可以不放），葱花和香菜末。喜欢吃的可以放点榨菜末或萝卜丝什么的。 最后就是造型了。我觉得最好看的是褶子均匀的，像包子那样褶越多越好看，当然也要视你笼屉的大小而定，太大的话，褶太多的话会不容易熟。