甜属五行属什么？
“甘”在《说文》中的解释是：“美也，从甘，含一”。可见，早在汉代，人们就已经认识到甜味与味觉体验的关系了。到了唐代，医家又在前面认识的基础上进一步指出：“甜者，味道之美名曰甘，此所谓五味入胃，各归其所喜者。”“善味曰甘，多用于健胃之品；鲜者，谓新鲜肥嫩之味也。”（见《备急千金要方·论食》）无论是中医还是现代营养学，都早已证实甜味与口感以及饮食保健之间的关系。 那么，人体感受美味的主要器官是什么？现代医学的研究成果告诉我们，与味蕾（存在于舌的黏膜下，有感觉和调节唾液分泌的功能）有关的神经元与味觉有关，这些细胞能识别不同的滋味。还有研究认为咽部感觉神经也能感知甜味。
传统医学则认为，五脏皆有所司，且各有其窍。其中关于胃的注解是这样写的：“胃者，五脏之府也，六腑之中州也……其经上口，其孔容三寸，以通津液，故喉咽之道利，则胃之气下行顺降矣。”（出自明代龚信撰写的《古今医鉴·论咽喉》）这里的“中州”、“上下行”显然是在指代胃的功能，而“孔容三寸”则是形容食管的形态和大小，与“津液”有关。可见，咽喉与味觉关系密切。 从这个角度看，传统养生观念中强调的“淡食”是有科学道理的——适量摄入糖类，有利于平衡味觉，保持口腔菌群的比例，从而维护肠胃及全身的健康。