厨房哪些电器没用?
1、电炖锅
现在很多年轻人都有老人跟着,逢年过节也少不了走亲访友。每次去外婆家外婆都会炖一锅汤,有蹄髈汤、排骨汤以及鸡肉汤等等,香喷喷的很是诱人。所以我在家电节看到有促销活动的时候就入手了一款电炖锅。
到货之后,打开包装很大一个,插上电源插准备炖一锅南瓜枸杞炖猪肚。结果发现炖锅不加热,检查了又检查才发现是安全扣没有打开!打开安全扣,按下煮汤键之后,盖上了盖子,想着可以安心炖汤了。结果汤炖好了,电炖锅也跳到了保温程序,但是锅里的汤还没热呢!这让我很是无语。后来试了一下煲粥,也是一样,一直处在加热状态,但粥都溢出来了粥还是生的!所以这款电炖锅一直放在柜子里面没有用过。
电炖锅功能单一,只会加热但不炖。另外体积大还很耗电,煮个小粽子要6个小时。
2、多功能料理锅
这个锅的功能有很多,有炒、煎、蒸、煮、炖、焖、烙、干烤、酸奶、发酵。还有16小时延时预约,使用起来很方便。在使用第一餐的时候会很好奇它里面的蒸汽回流的原理,可以进行多层烹饪。但是做出来的口感跟我们用普通炒锅做出来的口感没有区别,它也不能代替蒸锅和炖锅。另外锅比较深,炒青菜或者煎鸡蛋之类的会溅油,要一直守在锅边翻炒,不然会糊了。
因为不粘锅层比较薄,煮东西容易粘锅,清洗的时候要特别小心!长时间使用之后上面会有很多黑色的痕迹洗不掉。锅比较深也比较重,如果要做盖饭比较麻烦,要分别做好菜和饭之后倒进锅里加热。所以这样的锅很鸡肋,后来直接送人了。
3、电火锅
因为有时候想吃火锅但也不愿意出门,又懒得打扫卫生,于是入手了电火锅。电火锅分为两种,一种是电磁加热的电火锅,一种是电热丝加热的电火锅,都是两个锅。使用电磁加热的锅会比较耗电,我使用的是电热丝加热的。
虽然使用很方便,但是清洗起来超级麻烦,缝隙之间会有很多食物的渣滓,用清洁球洗也不好洗。还有加热过程中有时候会跳闸,后来才发现是水加少了,只要加满水就不会跳闸了。电火锅的保温功能还可以,可以趁空闲时候煮一锅番茄牛腩汤,用保温功能一直保温着,可以连着吃两天的汤,不会反复加热。后来每次煮一锅汤或者煲一顿火锅就很少使用了,所以就闲置在厨具箱里面了。
4、煮蛋器
煮蛋器最大的好处就是不会把一锅水烧干,防止发生火灾。煮蛋的话用锅煮也只要等5分钟,不需要花更长的时间去等待。煮蛋器加热之后很烫,如果要在煮蛋之后马上剥皮,还需要垫一块毛巾。煮好的鸡蛋要倒在碗里面放温了再剥,这样剥出来的鸡蛋更完整。煮蛋器的容量也不大,一次最多煮6个鸡蛋,如果家里人多也不够分。
煮蛋器也容易粘污渍,如果水倒少了也会烧干煮蛋器的外壳,而烧坏煮蛋器。煮蛋器的加热盘也很容易变黄,后来使用几次懒得洗了就直接闲置了。
上面四个电器,目前都在厨房的角落里面摆放着,基本上很少使用。有时候看到囤货的美食博主,看着他们厨房里面摆放着很多电器,感觉很羡慕。不过使用下来才发现,并不是所有电器都能用得上,而且使用一次的电器,有时候清理起来也很麻烦。所以在购买家电的时候一定要考虑好再入手,不然会成为大型的摆设。