厨房洗菜盆放哪里好?
每次洗完菜之后都要洗手,有的人觉得麻烦就不认真洗手,或者有时就懒得洗手直接拿起菜就吃了,这样很容易把细菌带到菜上。下面小编告诉你洗菜盆放哪里好?以及购买注意事项。
洗菜盆放哪里好?
一:位于厨房水流处较好
洗菜盆,作为家庭厨房必备用具之一,它除了最基本的厨房洗涤之用,还有兼顾清洗其他用品如:牙刷、铁锅、菜锅、淘米清洗等功能。
1. 洗菜时,使用自来水是必需的,因为洗涤蔬菜时,多少都会接触到其他水源, 防止菜在别的部位污染,才会更卫生;2. 将洗菜盆放置在厨房水流处较好,并且用过滤网筛沥出清水,可避免蔬菜在清洗时有泥沙冲倒在菜盆内;3. 对蔬菜进行清洗时,先摘除蔬菜上附着的污物,并清洗其表面, 可放在菜盆内慢慢冲洗,不要将水撒在容器外边;4. 清洗菜时,如果用洗衣粉或清洁剂等最好用清水冲干净,如果菜较大而且较多, 则用肥皂水洗更干净;5. 清洗鱼肉等比较脏的菜时,可以先去掉多余的脂肪,并用清水冲掉细小的血污, 洗干净后用暖开水焯一下,再放在凉开水或干净的水中泡一段时间,可以将残留物吐出;6. 洗萝卜、土豆、大白菜等根部较硬的蔬菜时,应先去皮, 再浸泡冲洗,如不想吃皮,可用刀刮去菜表皮的尘泥。
二:距离灶台较近较好
1、洗菜盆离灶台越远越好,而且洗菜盆和灶台之间的油烟污染是看不到的;2、如果做饭频率不高,建议不要使用燃气灶,因为油烟不仅会体现在油烟机上,也会体现在灶具周围,很难清除;3、 清洗时要先拆卸洗涤槽,拆卸时不要用力拉扯管道, 尽量用钢丝刷刷洗, 如还有洗不掉的污垢时,可用热水加清洁剂清洗。4、 检查排水处是否有堵塞现象,如发现有污垢或不通畅的地方, 可用清
洗剂清洗,确保排水顺畅。5、最好每星期清洗一次, 特别在夏天,清洗次数可延长至半个月一次,因为炒菜的时候很容易将调料或者油污带着灰尘一同进入洗菜盆,如果没有及时清理的情况下残留在洗菜盆内很容易滋生细菌。
三:最好放在水池边缘
1. 有些家庭习惯把洗菜盆放在水池中央,容易在上面溅到水,这样在浴室等比较潮湿的环境中特别容易生锈;2. 如果是新买的洗菜盆,尽量不要在刚使用时就改变它的放置位置,建议放在水池边缘,这样不会影响使用,也不会造成生锈。
购买洗菜盆的注意事项
1、洗涤盆的表面处理:光洁度处理完好,无冒瓷,无裂痕,无划痕,无色素痕迹。
2、表面材质:最好选择陶瓷材质的洗涤盆,易冲洗、耐擦洗、无隐患。特别是入水口和出水口处不宜选择塑料材质的,容易渗水,而且不高级看起来特别便宜没档次。
3、排水方式:最好选择底属排水,而且要有三段分离式下水,这样排水顺畅且不堵塞。
4、功能设计:是否方便使用,如:是否有双速排水系统、溢水口、网滤设计等。最好是选择有双速排水系统的,方便快速排水要求。
5、是否容易清洁:表面是否容易清洁,有无滤网装置,有无排水孔设计,排水管的高度,是否容易拆卸。最好选择有防聚渍设计、有滤网装置且易拆卸的,清洁起来方便快捷。
6、表面硬度:是否经过多次烧成,是否达到国家A类标准,是否易于打磨修复,是否有裂纹。最好选择多次烧成且达到国家A类标准的,不易磨损,无裂纹,不易渗透。
7、承齿工艺:是否采用静音承齿工艺,具有静音的效果。最好选择采用静音承齿工艺的,静音效果良好,且寿命长。