上海特色的小吃有哪些?

苑菡霞苑菡霞最佳答案最佳答案

1、南翔小笼包 来上海必吃的一种面食,小巧玲珑的小笼包,皮薄薄嫩嫩的,汤汁鲜美,一口咬下去,味道好极了!

2、生煎馒头 上海人特别喜欢的小吃之一,酥脆可口的生煎皮,裹着鲜香四溢的肉馅,再蘸点甜面酱,绝了!

3、条头糕 软软的一条头糕,带着淡淡的清香,里面夹杂着豆沙馅,细腻的口感,甜而不腻的味道,让人回味无穷。

4、葱油饼 最受欢迎的下饭小菜,金黄酥脆的葱油饼,脆脆的一层葱,再加上咸香的葱花,好吃的不得了。

5、排骨年糕 上海街头小巷都常见的排骨年糕,酥酥脆脆的排骨,裹着甜蜜的糖色,搭配上软糯的年糕,香喷喷的,美味至极。

6、蟹壳黄 圆滚滚的蟹壳黄,像是蒸熟的螃蟹,鲜香的蛋黄内陷,酥脆的外皮,一口下去,咸香可口。

7、鲜肉灌汤包 小小的一个灌汤包,薄薄的皮儿,厚实的肉馅,包裹着鲜美的汤汁,一口咬下去,满满的幸福感。

8、海棠糕 海棠糕的形状有点像饺子,一层层的酥皮,中间夹杂着细腻的豆沙,撒上香脆的芝麻,满口香甜。

9、双档 一碗热腾腾的双档,奶白色的汤汁,飘着翠绿的香菜末,粉红色的瘦肉,深黄色的排骨,美味又养生。

10、锅贴 焦黄酥脆的锅贴,金黄的色泽,脆脆的表皮,内里软韧有弹性,蘸着吃更佳。

丁曙东丁曙东优质答主

来答一下,因为本人在上海待了7年了。 下面是我喜欢的几个小吃(仅个人观点)

1.粢饭糕 早上起来去早点店买两个粢饭糕配上豆浆,简直美滋滋啊!

2.葱油饼 这个也是小时候的记忆吧,以前在幼儿园的时候,早上就一个包子配一碗粥,饿的不行就去小公园的门口去买一个葱油饼吃,这个味道一直记忆犹新。现在外面已经很少有这种卖的了…

3.排骨年糕 和上面那个一样,以前是小时候放学路上会买的零食之一。记得以前是在文庙街上的一个小巷子里卖的(好像是叫复兴东路),晚上五六点的时候还有好多人在那里排队呢,不知道为什么后来就不开了,反正再也找不到了。

4.生煎馒头 这是最近才爱上吃的食物,以前是不怎么吃甜食的,但是自从开始自己做生煎后欲罢不能呀!

5.三丝春卷 这个其实算素菜类啦,以前在学校的时候很喜欢吃,不过现在不爱吃了,感觉好油腻腻~ 暂时想到这些…

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