阳台自种蔬菜有哪些？
现在人们生活水平的逐渐提高，对饮食也是越来越讲究。很多人都不再吃以前窝头、咸菜等食品，开始选择吃新鲜的水果和蔬菜。尤其是生活在城市当中的人们，受土地资源的限制，很难自己种植蔬菜和水果。市面上就出现了很多盆栽蔬菜。那什么是盆栽蔬菜呢？ 所谓“盆栽蔬菜”就是指以花盆、花箱或泡沫箱等容器为载体，培育的植物。它具有“景”“食”两大功能。既可作为观赏植物，其产品又是绿色无公害蔬菜，可以食用。
随着社会的进步以及环保意识的增强，国家提倡发展有机农业。在城里利用阳台、庭院及有限的空间开发种植野菜、盆栽蔬菜等，是顺应时代要求的有效途径之一。 在城市里用花盆种菜已经不是什么稀罕事了。不少市民喜欢在阳台上养上几个花盆，通过自己的努力，收获自己的绿色蔬菜。那么，究竟能在花盆里种出哪些菜来呢？又该如何去种植管理呢？今天，小编就来和大家分享下关于阳台种菜的小技巧吧！
1、香葱 种植小葱非常简单，只要把葱根插进泥土里，保持一定的湿度，一般7天左右就能长出幼苗。等幼苗长至5-6cm高时就可以移栽定植了。 为了让小葱能连续生长，在春季可隔行采收，让养分充分供给到存活的植株上，这样就能保证它的长势良好。夏季气温升高，新陈代谢旺盛，可以选择逐株多次采收的方式，每隔2天采摘一次，能让香葱一直保持充足的养分。 需要注意的是，无论哪种蔬菜，都应该让它有足够的光照、水肥和空气流通，这样才能让他们正常地生长发育。
2、生菜 生菜是一种非常喜欢阳光的蔬菜，所以在播种前最好先晒一下太阳。在养护过程中也要尽量让它多晒太阳，这样才能促进叶片快速生长。但要注意的是，生菜在强光下可能会产生灼伤情况，因此要避免阳光直射。 生菜比较喜欢冷凉的环境，所以夏天时要适当进行遮阴处理。另外，盛夏时节除了要注意光照问题外，还要加强通风，保持良好的透气性，才能避免烂根现象的发生。
3、苦瓜 若想让苦瓜顺利结果，那么在种植的时候就要注意间距问题。最好是以1.5m×1.5m的间距挖穴，然后在每个穴中种下4～6棵种子苗。 在栽培的过程中要特别注意光照问题，因为苦瓜果实在光照不足的情况下形成的，如果长时间处于阴暗环境，就可能导致不开花或开花少等情况。 除了以上三种，还可以在阳台栽种草莓、辣椒、番茄、黄瓜等等，只要掌握正确的方法，就可以栽种成功。