厨房布局原理？
厨房的动线，其实也就是做饭的流程！ 把买来的食材，放到厨房里，通过洗—切—炒，做出一道道饭菜来，这个过程在厨房里的运动轨迹就是厨房动线。 在装修厨房之前，必须对厨房有足够的了解，才能开始动手规划。你知道你家厨房的正确打开方式是什么吗？ 下面我们具体来说说：
1.厨房有哪几种形态？ 对厨房的形态没个概念，直接上图吧！ 开放式厨房、半开放式厨房、封闭式厨房，还有一分为二的厨房（客餐厅都有灶台的那种）。 当然，这些都不是绝对的，有些户型可能同时兼具两种或者三种形态，看下图： 上图中，绿色为灶台区，黄色为储藏区，蓝色为操作区。
2.厨房动静线有哪些？ 根据做菜时人走动路线的不同，厨房的动作可分为动态线和静态线。 通常，厨房的主体活动主要在动态线上展开：采购-清洗-切配-烹饪-摆盘。而一些辅助性操作和备餐工作大多在静态线完成。
3.厨房尺寸如何确定？ 在对厨房动线有了大致的了解后，我们就可以开始设计自己的厨房了！ 厨房的大小取决于户型、橱柜品牌、台面高低和人身高差等因素。 一般来说，厨房面积控制在4平方米左右。如果厨房面积太小，过小的操作台面会缩短我们炒菜时站立的距离，造成局部压力；而如果面积太大，又会导致空间浪费。
4.厨房设备怎么安排？ 了解了厨房的基本知识后，我们再来看看厨房设备该如何选择： 冰箱：厨房里最常用的家电，没有之一！在选择厨房电器时，首先要考虑的一定是冰箱。
油烟机：厨房油烟大了，不仅危害健康，还影响美观。为了有一口清爽的厨房，我们一定要选择一款好吸烟机。
燃气灶：做饭离不开它，选厨房电器要让它具备熄火保护功能。
水槽：选厨房电器要考虑它的排水能力。现在市面上的厨房水龙头都自带排水装置，因此这个不必过多担心。但如果预算足够，可以选择带有水旋式的厨房水龙头，它的排水效果是最好的。 烤箱：热爱烘焙的小伙伴可不容错过，用它可以做各种点心。
微波炉：加热食物神器，让你的厨艺更上一层楼。
扫地机器人：懒人必备，有了它，再也不用担心拖地洗碗了！
以上就是关于厨房的一些基本常识，希望对大家有所帮助！